Исследование: Генетически модифицированная пища не накормит всю планету

Николай Овчинников

Генетически модифицированные посевы не помогут справиться с проблемой нехватки продовольствия в мире. Таковы результаты масштабного межвузовского исследования под эгидой Национальной академии наук США. Прочитать полную версию доклада можно на сайте учреждения.

Генетически модифицированные культуры создавались устойчивыми к вредному воздействию. Поэтому широко распространён тезис о том, что урожаи должны расти, а в результате еды должно быть больше. Как показывает исследование американских учёных, это не совсем так.

За 20 лет, что ГМО находятся в коммерческом использовании, учёные не заметили роста полей и урожаев (в предварительной публикации доклада нет точных цифр). В ряде случаев фермерам удалось сэкономить деньги и увеличить посевы, но нельзя говорить о системном росте. Например, авторы исследования выяснили, что в случае с устойчивой к гербицидам (убийцам растений, прежде всего сорняков) соей размеры урожаев почти не отличались от тех, в ДНК которых не встраивали дополнительный ген. Кроме того, генетически модифицированные растения оказались зависимы от глифостата, того самого гербицида, распылявшегося вместе с ними. При этом сорняки постепенно вырабатывали иммунитет к глифостату и вновь отнимали полезные площади у растений. При этом сам глифостат повышает риск заболеваемости раком.

Авторы исследования опровергли ещё один тезис, на этот раз от противников ГМО — о вреде таких растений. Более 90% из нескольких сотен участвовавших в исследовании учёных заявили, что ни одно лабораторное исследование не предоставило чёткие доказательства вреда генетически модифицированных растений.

В настоящее время доступно выращивание 12 видов генетически модифицированных культур. Наиболее популярные — кукуруза, соя и хлопок. Основной поставщик таких продуктов — США, на которые приходится больше 40% ГМО. При этом в штатах есть ограничения на развитие отрасли ГМО, а все продукты с ними в ряде штатов должны содержать соответствущую маркировку. На втором и третьем месте по размеру полей с генетически модифицированными культурами — Бразилия и Аргентина. До 2013 года в России было запрещено выращивать ГМ-растения, потом правительство разрешило их культивирование, а в феврале 2015 года — вновь запретило, кроме случаев научных исследований и экспертиз.

Загрузить еще